• 1 xícara de chá de fubá
• 1 xícara de chá de farinha de trigo tradicionalsem fermento
• 1 colher de sopa de fermento em pó para bolos
• 3 ovos
• 1.1/2 xícara de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de leite
• 3 colheres de sopa de manteiga

1. Coloque todos os ingredientes em umliquidificador exceto o fermento e liquidifique até homogeneizar.
2. Acrescente o fermento em pó e liquidifiquerapidamente apenas para incorporar.
3. Despeje em uma fôrma untada e polvilhada farinhade trigo e leve pra assar em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 45minutos.

Dica: O bolo fica douradinho por cima, nesse ponto se o tempo de forno estiver próximo faça o teste com um palito, se sair limpo e seco esta pronto.