INGREDIENTES

Biscoito de Páscoa de Chocolate

1 ovo grande

1 colher (chá) de essência de baunilha

1 pitada de sal

200 gramas de manteiga sem sal em temperatura ambiente (1 xícara de chá)

1 xícara (chá) de açúcar peneirada (200 gramas)

2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada (350 gramas)

½ xícara (chá) de chocolate em pó (60 grama Biscoito de Páscoa de Baunilha

200 gramas de manteiga sem sal em temperatura ambiente (1 xícara de chá)

1 xícara (chá) de açúcar peneirada (200 gramas)

1 ovo grande

1 colher (chá) de essência de baunilha

1 pitada de sal

3 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada (387 gramas)

MODO DE PREPARO

Biscoito de Páscoa de Chocolate

Na batedeira, coloque a manteiga, o açúcar e bata em velocidade média por 2 minutos ou até ficar um creme claro com o batedor raquete. Adicione o ovo, a essência de baunilha e continue batendo por mais 30 segundos.

Junte o sal, coloque aos poucos a farinha de trigo, o chocolate em pó e continue batendo por 1 minuto e 30 segundos ou até massa ficar homogênea.

Divida a massa e coloque entre dois sacos plásticos, abra com um rolo e leve para o freezer por 20 minutos (ou geladeira por 1 hora).

Depois desse tempo, retire do freezer, descarte o saco plástico de cima e corte com os moldes escolhidos.

Distribua em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180° C por +/- 10 minutos ou até dourar. Retire do forno, deixe esfriar, decore com glacê real e sirva. Biscoito de Páscoa de Baunilha

Na batedeira coloque a manteiga, o açúcar e bata em velocidade média por 2 minutos ou até ficar um creme claro com o batedor raquete. Adicione o ovo, a essência de baunilha e continue batendo por mais 30 segundos.

Junte o sal, coloque aos poucos a farinha de trigo e continue batendo por 1 minuto e 30 segundos ou até massa ficar homogênea. Divida a massa e coloque entre dois sacos plásticos, abra com um rolo e leve para o freezer por 20 minutos (ou geladeira por 1 hora).

Depois desse tempo, retire do freezer, descarte o saco plástico de cima e corte com os moldes escolhidos. Distribua em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180° C por +/- 10 minutos ou até dourar. Retire do forno, deixe esfriar, decore com glacê real, deixe secar por 2 horas e sirva.