INGREDIENTES

1 xícara de farinha de trigo sem fermento

3/4 de xícara de açúcar

3 ovos

3 colheres (de sopa) cheias de margarina

1 lata de leite condensado (395g)

1 xícara de leite integral

Cobertura (opcional)

Coco fresco ralado

Leite condensado à gosto

MODO DE PREPARO

Bata todos os ingredientes no liquidificador. A massa fica bem líquida.

Coloque em uma forma, com furo no meio, untada com margarina e farinha de trigo.

Leve ao forno médio (200°C) até dourar, de 40 a 60 minutos, depende do forno.

Faça o teste do palito para retirar do forno. O palito deve sair limpo ou apenas com pedacinhos de bolo, se estiver líquido deixe mais tempo no forno.

Deixe esfriar 10 minutos e desenforme.

Sirva frio, com ou sem cobertura