INGREDIENTES

100ml de leite

2 colheres (de sopa) de manteiga

Creme

300g de cream cheese

1 colher (de cha) de essência de baunilha

Cobertura

1 caixinha de creme de leite (200g)

200g de chocolate meio amargo

MODO DE PREPARO

Triture 100g de biscoitos de chocolate no liquidificador, misture com a manteiga

Espalhe o biscoito triturado no fundo de uma forma de aproximadamente 25cm de diâmetro, com fundo removível.

Bata na batedeira o doce de leite com o cream cheese e a essência, reserve.

Espalhe um pouco de creme por cima do biscoito.

Coloque o leite em um recipiente e molhe os biscoitos rapidamente, arrume alguns biscoitos em cima do creme.

Vá alternando entre uma camada de creme e uma camada de biscoitos, até que eles acabarem.

Derreta no microondas o chocolate, colocando de 30 em 30 segundos e tirando para mexer, até o chocolate derreter por completo, misture com o creme de leite.

Espalhe o ganache de chocolate por cima do creme.

Leve à geladeira por no mínimo 4 horas. bom apetite