INGREDIENTES

¼ copo de vinho branco

pimenta do reino

sal

1 caixa de cogumelos pleurotus (200 g)

2 dentes de alho

2 colheres de sopa de manteiga

1 folha de louro

1 caixa de creme de leite

MODO DE PREPARO

Leve ao fogo uma frigideira com os alhos picados, a folha de louro e o azeite.

Dica: A manteiga ajuda a realçar o sabor dos cogumelos, no entanto você pode substituir por azeite de oliva ou óleo.

Em seguida suba o fogo e ajeite os cogumelos na frigideira.

Dica: Preparei esta receita com cogumelos pleurotos para simular filés de frango, mas você pode usar cogumelo champignon ou outra variedade de cogumelos.

Depois vire os cogumelos e deixe cozinhar do outro lado por mais 2 minutos.

Dica: O vinho ajuda a soltar os pedaços grudados na frigideira e melhora o gostinho da receita.

Por fim adicione o creme de leite e misture.

Retire as folhas de louro, prove e acerte o sabor com mais sal e pimenta a gosto.

Está pronto seu delicioso cogumelo ao creme de leite!

Sirva com arroz, saladinha e batata palha e diga nos comentários o que você achou.

Bom apetite!