4 receitas de como fazer molho branco para lasanha
A lasanha é um prato italiano que os brasileiros adoram. além de ser deliciosa por intercalar fatias de uma massa bem macia com camadas de recheio, o sabor do recheio pode variar conforme o gosto. é uma receita bem versátil para servir como prato principal ou acompanhamento em almoços e jantares. para muita gente, esse prato só fica completo se tiver um bom molho branco para lasanha. então, aprenda algumas receitas desse molho e faça suas deliciosas lasanhas como a culinaria pra valer te ensina agora mesmo!
INGREDIENTES
Vide modo de preparo!
MODO DE PREPARO
Rendimento: 5 porções
4 colheres (sopa) de manteiga
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
800ml de leite
Sal e noz-moscada a gosto
Modo de preparo
Aqueça uma panela com a manteiga e frite a farinha até ficar levemente amarelada.
Junte o leite, aos poucos, mexendo sempre até engrossar.
Tempere com sal e noz-moscada e o creme de leite.
Rendimento: 5 porções
200g de bacon em cubos
800ml de molho branco
1/2 xícara (chá) de espinafre cozido e picado
Modo de preparo
Aqueça uma panela em fogo médio e frite o bacon na própria gordura até dourar.
Escorra parte da gordura, adicione o molho branco e deixe aquecer.
Rendimento: 5 porções
800ml de molho branco
200g de queijo gorgonzola ralado
100g de queijo mussarela ralado
Modo de preparo
Rendimento: 5 porções
200g de presunto em cubos
Sal e pimenta-do-reino a gosto
800ml de molho branco
100g de ervilha congelada
Modo de preparo
Coloque o molho branco em uma panela e deixe ferver.
Rendimento: 5 porções
1/2 maço de brócolis pré cozido
800ml de molho branco
2 colheres (sopa) de azeite
4 dentes de alho picados
Modo de preparo
Aqueça uma panela com o azeite e frite o alho até dourar.
Adicione o brócolis e refogue por 2 minutos.
Junte o molho, tempere com sal a gosto e cozinhe até ferver.
