INGREDIENTES

1 colher (chá) de manjericão seco

1 receita de molho branco

1 cebola média ralada

Sal a gosto

1 colher (sopa) de óleo de canola

2 xícaras (chá) de queijo cottage

1 colher (chá) de orégano seco

4 tomates sem pele e sem sementes picados

6 abobrinhas médias em rodelas

Pimenta-do-reino a gosto

2 dentes de alho amassados

MODO DE PREPARO

Cozinhar a abobrinha levemente em água e sal.

Reserve.

Em uma panela, coloque o óleo, cebola, o alho, refogue por alguns segundos.

Adicionar o tomate, temperar com sal, pimenta, orégano e manjericão.

Cozinhe em fogo brando até obter um molho consistente.

Em um refratário untado com margarina, coloque em camadas a abobrinha, o queijo cottage,o molho de tomate e o molho branco. Repita operação até terminar os ingredientes.

A última deve ser de molho branco.

Polvilhar com a farinha de rosca e levar ao forno preaquecido a 180°C por 20 a 25 minutos para gratinar.