INGREDIENTES

Refogado

1/2 cebola picada

1 caldo de galinha

2 abobrinhas paulista

Molho

200 g de queijo mussarela para gratinar

cebolinha e cheiro-verde para decorar

1 lata de creme de leite

2 ovos

1/2 pacote de queijo ralado

MODO DE PREPARO

Refogado

Em uma panela, frite o alho e a cebola.

Em seguida acrescente a abobrinha cortada em cubos e o caldo de galinha.

Molho

Bata no liquidificador o creme de leite, os ovos e o queijo ralado.

Em um refratário, coloque a abobrinha e cubra com o molho e forre com o queijo mussarela.

Salpique cebolinha e cheiro-verde por cima.

Leve ao forno por 15 minutos.

Bom apetite!