Alfajor de maisena
Como fazer a receita de alfajor de maisena, confira !
INGREDIENTES
100 g de margarina 1/2 xícara de açúcar 4 gemas Raspas da casca de 1 limão 1 e 3/4 xícaras de amido de milho 1/2 xícara de farinha 1 colher de chá de fermento.
MODO DE PREPARO
1- Bata a margarina com açúcar e as gemas. 2- Coloque o limão ralado, o amido e a farinha peneirados com o fermento. 3- Misture bem e deixe descansar por uns 15 minutos. 4- Divida a massa, estenda com um rolo, não muito fininha. 5- Corte com um copo ou cortador de biscoitos. 6- Leve para assar em forma polvilhada com farinha. 7- Tem que ficar clarinho. 8- Depois de frios retire da forma. 9- Una dois biscoitos com doce de leite e passe coco ralado em volta.
