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Arroz com ovo maravilhoso

Essa receita é feita com menos de 10 ingredientes! confira esse passo a passo

Arroz com ovo maravilhoso
10 Porções 20 minutos
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INGREDIENTES

2 xícaras de chá de arroz (400 gramas)

1 dente de alho picado

4 xícaras de chá de água fervente (1 litro)

1 colher de sopa de manteiga

1 fio de azeite

1 fio de óleo

1 cebola picada

sal a gosto

MODO DE PREPARO

Numa panela em fogo médio, derreta 1 colher de sopa de manteiga com 1 fio de azeite, 1 fio de óleo e adicione a cebola picada. Refogue até murchar. Junte os dentes de alho picados e mexa até dourar. Acrescente o arroz e vá mexendo para que os grãos fiquem envolvidos por igual na gordura.

Refogue até secar e ficar com os grãos brancos e desidratados. Neste momento, despeje a água fervente, o sal a gosto, abaixe o fogo e tampe a panela. Cozinhe por 10 minutos, verifique o cozimento, apague o fogo e transfira para um refratário. Sirva em seguida com ovos fritos.

DICA: Na hora do cozimento você pode acrescentar caldo de frango.