INGREDIENTES
100 gramas de coco ralado
1 caixa de creme de leite (caixa com 200gramas)
400 gramas de doce de leite
1 xícara de chá de arroz branco
2 xícaras de chá de água
Canela a gosto
300 ml de leite integral
1 caixa de leite condensado (caixa com 395gramas)
200 ml de leite de coco
MODO DE PREPARO
Coloque o arroz, a água e uma lasquinha decanela a gosto em uma panela, leve ao fogo e deixe até a água secar.
Retire a canela e acrescente o restante dosingredientes exceto o doce de leite, e misture bem.
Siga mexendo bem até que o liquido reduza e oarroz fique cremoso, então retire do fogo.
Deixe o arroz esfriar um pouco, até ficar morninhoao toque e então comece a montagem na travessa.
Faça uma camada em uma travessa com metade doarroz doce, em seguida faça uma camada com o doce de leite, espalhe bem efinalize com o restante do arroz.
Espalhe um pouco de coco ralado e canela em pópor cima a gosto e leve para geladeira por aproximadamente 2 horas.