INGREDIENTES

3 ovos

1 xícara (chá) de óleo

3 xícaras (chá) de polvilho azedo

1/3 de xicara (cha) de leite

Sal a gosto

1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Óleo para untar

MODO DE PREPARO

Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o polvilho, o leite e sal.

Misture o queijo parmesão com uma colher.

Coloque em uma fôrma de 20cm de diâmetro untada e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar.