INGREDIENTES

2 xícaras (chá) de farinha de rosca

2 ovos

7 bananas nanicas

1 xícara (chá) de farinha de trigo

Meio litro de de óleo de canola para fritar

MODO DE PREPARO

 Coloque o óleo de canola em um frigideira e leve ao fogo para aquecer.

Quebre os ovos no prato fundo e bata ligeiramente com um garfo.

Coloque a farinha de trigo no prato raso e a farinha de rosca em outro. Descasque as bananas.

Coloque as bananas no prato com a farinha de trigo.

 Elas devem ficar totalmente envoltas por farinha.

Bata as bananas tirando só o excesso de farinha.

Retire as bananas do prato de farinha de trigo e coloque uma por uma no prato com o ovo batido.

Misture bem no ovo.

 Escorra o excesso de ovo e transfira uma banana por vez para o prato com a farinha de rosca.

 Envolva muito bem todas as bananas com essa farinha.

Quando o óleo estiver bem quente, coloque duas bananas por vez para fritar.

 Deixe fritar até que fiquem douradas.

Em seguida,  retire e coloque em um prato forrado com papel toalha.

 Sirva bem quentinho e bom apetite.