INGREDIENTES
10 rodelas de bananas maduras
1 canela em pau
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
200 gr- de pé de moleque
1 litro de sorvete amolecido
1/2 xícara (chá) de água
MODO DE PREPARO
Em uma panela, misture o açúcar e a canela. Leve ao fogo médio, mexendo até derreter e dourar.
Junte as bananas e mexa por 5 minutos. Adicione a água e deixe cozinhar por mais 5 minutos ou até derreter o caramelo. Deixe amornar.
Misture 3/4 do pé de moleque ao sorvete de creme.
Em uma taça coloque um pouco do doce de banana e sobre ele 3 bolas de sorvete com pé-de-moleque.
Polvilhe o pé-de-moleque restante e sirva.