INGREDIENTES
2 caixinhas de creme de leite
2 colheres de sopa de açúcar
Canela em pó a gosto
200 gramas de bolacha maisena triturada no liquidificador
1/2 barra de manteiga (100 g)
2 latas de leite condensado cozido
10 bananas maduras
2 colheres de sopa de suco de limão
MODO DE PREPARO
Com a ponta dos dedos, triture a bolacha, junto com a manteiga, até formar uma massa lisa.
A seguir, forre a forma com essa massa e asse em forno pré aquecido a 180 graus por 10 minutos.
Isso no caso de você querer desenformar a torta.
Se preferir servir na forma mesmo, não precisa assar, basta colocar no congelador até ficar bem durinha.
Para fazer o recheio, cozinhe o leite condensado em uma panela de pressão por 30 minutos.
Coloque o doce obtido sobre a massa fria e, com a ajuda de uma espátula, alise para ficar plano.
As bananas devem ser cortadas em rodelas e molhadas em suco de limão para não escurecerem.
Coloque as bananas sobre o doce de leite cozido.
Por cima, é colocado o chantilly, que você obtém batendo o creme de leite e o açúcar.