INGREDIENTES

4 batatas grandes

400g de mussarela ralada

300g de bacon em cubinhos

Molho de Quatro Queijos 

Sal a gosto

Pimenta do reino a gosto

MODO DE PREPARO

Descasque as batatas, corte em fatias. Cozinhe em água quente com sal, por aproximadamente 5 minutos. (elas ainda deve estar firmes para finalizarem no forno). Após, escorra.

Enquanto isso corte o bacon em cubinhos, e doure em uma frigideira. Retire com uma escumadeira e coloque no papel toalha.

Em uma travessa regue um fio de azeite, coloque uma camada de batatas salpique pimenta do reino, por cima molho de quatro queijos e mussarela ralada. Repita esse processo até finalizar. A última camada deve ser de molho quatro queijo, mussarela ralada e bacon.

Leve ao forno preaquecido a 200° por aproximadamente 30 minutos.

Sirva a seguir, e bom apetite!