INGREDIENTES
500 gramas de batata descascada e em rodelas ½ xícara de chá de queijo ralado 1 colher de sopa de farinha de trigo 2 colheres de sopa de salsa picada 2 colheres sopa de manteiga sal a gosto 1 lata de sardinha no azeite 1 lata de creme de leite 1 cebola média picada
MODO DE PREPARO
1- Ponha as batatas em um refratário alto com ½ xícara de chá de água, tampe e leve ao microondas por 9 minutos em potência alta. 2- Em seguida, retire do forno, escorra e passe para um refratário baixo. 3- Amasse a sardinha com um garfo e espalhar sobre as batatas. 4- Em um outro refratário pequeno, coloque a manteiga e leve ao forno por 40 segundos em potência alta para derreter. 5- Junte o creme de leite, a farinha, a cebola e a salsa, temperar com sal e pimenta e despejar sobre as sardinhas. 6- Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno por 5 minutos em potência média.