Batatinhas enroladas no bacon uma delícia
Que tal experimentar essa receita deliciosa de batatinhas enroladas no bacon? é um acompanhamento perfeito para carne, peru, lombo, pernil, enfim, todo tipo de carne. é uma receita super coringa para variar aquele arroz de sempre.
INGREDIENTES
Azeite
2 dentes de alho
Batatinhas bolinhas
Sal
Fatias de bacon
MODO DE PREPARO
Dê uma pré-cozida nas batatinhas em água com sal a gosto.
Então, coloque as batatas só quando a água ferver, e depois de voltar a ferver deixa apenas uns 3 minutinhos e escorra.
Em seguida, enrole cada batatinha em uma fatia de bacon e prenda com um palito.
Então, numa frigideira grande, coloque um pouco de azeite com os dentes de alho cortados ao meio, quando os dentes de alho começarem a ficar dourados retire da frigideira, para não queimar.
Por fim, coloque as batatinhas enroladas no bacon e deixe saltear no azeite, até o bacon ficar crocante. Sempre em fogo baixo para não queimar.
