INGREDIENTES

Massa

1/2 colher de sopa (rasa) de bicarbonato de sódio ou amônio

75 gramas de manteiga em temperatura ambiente

4 ovos

500 gramas de farinha de trigo

200 gramas de açúcar

Cobertura

1 e 1/4 xícara de açúcar refinado

1 clara de ovo

Gotas de limão

MODO DE PREPARO

Massa: Misture todos os ingredientes. Abra a mistura com um rolo de massa e corte com um cortador de biscoito. Unte a forma e espalhe os biscoitos, deixando um espaço entre eles. Em seguida, leve para assar em forno médio, preaquecido. Deixe no forno até dourar.

Cobertura: Misture bem todos os ingredientes. Espalhe sobre os biscoitos já assados e decore conforme o seu gosto. Deixe por cinco minutos em forno baixo novamente ou até que a cobertura seque.