Biscoito de polvilho azedo assado com chia
Como fazer a deliciosa receita de biscoito de polvilho azedo assado com chia
INGREDIENTES
250 g de porvilho azedo 1 ovo 120 ml de óleo de milho ou óleo de soja 200 ml de Leite Semidesnatado Piracanjuba em temperatura ambiente 1 colher (chá) sal 2 colheres de sopa de semente de chia 100 g de Queijo Parmesão ralado
MODO DE PREPARO
1- Coloque para ferver 150 ml de leite semidesnatado. 2- Enquanto o leite levanta fervura, em uma tigela, misture o polvilho azedo, a chia e o sal. 3- Quando o leite ferver, adicione o óleo. Acrescente, aos poucos, a mistura com o polvilho azedo e chia. 4- Leve a massa ainda quente para a batedeira e adicione o ovo. Bata até atingir ponto tipo “glacê”, adicionando os 50 ml de água aos poucos. 5- Utilizando um saco de confeitar, na assadeira, faça formatos de sua preferência. 6- Polvilhe o queijo por cima dos biscoitos. 7- Leve ao forno por 15 a 20 minutos. 8- Deixe esfriar e armazene-os em potes bem fechados ou saquinhos.
