INGREDIENTES

2 e ½ xícaras de chá de polvilho doce

2 xícaras de chá de queijo minas curado

1/2 xícara de chá de óleo

3 ovos

1 xícara de chá de leite (aproximadamente)

sal a gosto

MODO DE PREPARO

Em uma tigela, misture o polvilho doce e o queijo.

Acrescente o óleo e os ovos e misture com a ajuda de um garfo.

Adicione o leite aos poucos, até obter uma massa homogênea e que dê para modelar. Talvez não seja necessário usar todo o leite.

Modele os biscoitos e coloque-os em uma forma (não precisa untar e enfarinhar).

Leve ao forno preaquecido a 180ºC até a parte de baixo dos biscoitos estarem douradinhas.