INGREDIENTES
MASSA 300g de farinha de trigo 100g de manteiga 145g de açúcar refinado 1 ovo 1 colher de chá de essência de baunilha 1/2 colher de chá de sal 1 colher de chá de fermento em Pó COBERTURA 1 clara em neve 250g de açúcar de confeiteiro Quanto baste de corante alimentício
MODO DE PREPARO
1- Misture a farinha, manteiga e o açúcar. 2- A seguir adicione o ovo, baunilha, sal e por último o fermento. 3- Abra a massa com um rolo e corte no molde desejado. 4- Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por 25 minutos, até ficar levemente dourado. COBERTURA 5- Misture levemente a clara em neve com o açúcar de confeiteiro, acrescente o corante a gosto. 6- Coloque a mistura em um saco de confeitar e decore os biscoitos já prontos. 7- Ele seca em questão de segundos, fica uma delícia. INFORMAÇÕES ADICIONAIS 1- Dica: separar a cobertura em mais de uma parte e colocar corantes de diversas cores.