INGREDIENTES
1colher (sopa) de Farinha de trigo
Sal e pimenta-do-reino a gosto
200g de ricota
1colher (sopa) de parmesão ralado
1ovo grande Salada
1/2xícara (chá) de Azeite de oliva
2colheres (sopa) de vinagre de vinho tinto
2Tomates maduros sem pele e sementes em cubinhos
1Pimenta vermelha fresca picada
MODO DE PREPARO
1- Misture bem os ingredientes e leve à geladeira por 15 minutos. Modele bolinhas e frite em óleo quente abundante até dourar. Sirva com a salada. Salada 1- Misture os ingredientes e sirva.