INGREDIENTES

3 xícaras de arroz cozido

100g de Queijo mussarela ralado (ou outro queijo que preferir)

1 colher de Requeijão

2 ovo

3/4 de xícara de Farinha de trigo

1/2 xícara de leite

Sal à gosto

Farinha de rosca pra empanar

MODO DE PREPARO

Coloque no arroz o queijo mussarela, o requeijão, o ovo, o leite e a farinha de trigo e sal se achar que precisa, misture bem. Se o arroz continuar solto coloque um pouco mais de leite, e ficar muito molhado coloque um pouquinho mais de farinha de trigo, o ponto é quando você amassar e formar o bolinho sem quebrar.

Pegue pequenas porções desse arroz e modele os bolinhos.

Empane na farinha de rosca.

Leve ao congelador por 30 minutos.

Coloque na Air fryer por 15 minutos ou até dourar.