Bolinho de camarão de colher
Experimente este maravilhoso bolinho de camarão, muito saboroso e em poucos minutos você prepara essa delícia que será um sucesso em qualquer ocasião. aqui em casa todo mundo adora!! veja abaixo os ingredientes e o modo de preparo e mãos à obra! desejo sucesso na sua receita.
INGREDIENTES
½ colher de chá de açafrão
2 ovos
100ml água com gás ou cerveja
Salsinha picada a gosto
Sal a gosto
Pimenta branca a gosto
Azeite ou óleo a gosto
250g filé de camarão
200g farinha de trigo
½ colher de chá de páprica
MODO DE PREPARO
Corte o filé de camarão em pedacinhos.
Numa vasilha, junte a farinha, o filé de camarão e tempere com as especiarias, sal e pimenta.
À parte, bata os ovos e adicione à tigela, envolva todos os ingredientes.
Aos poucos, adicione a água até obter uma massa lisa, cremosa e consistente. Pode não ter de usar toda a água e caso a massa fique muito líquida, adicione um pouco mais de farinha.
Aqueça o azeite ou óleo num frigideira e despeje a massa em colheradas. Vire os bolinhos para que dourem de ambos os lados.
Retire-os com uma escumadeira e ponha para escorrer sobre papel absorvente. Sirva quentinho.
