INGREDIENTES
tão vamos lá aos ingredientes:
200 a 300 ml de vinho tinto seco8 ovos
30g de farinha de rosca
10g de molho inglês
300g de lombo de porco
18g de margarina
20g de queijo parmesão
30g de purê de batata
20g de farinha de trigo
5g de pimenta do reino
MODO DE PREPARO
Primeiramente cozinhe o lombo, deixe esfriar e desfie.
Em seguida cozinhe as batatas, amasse e reserve.
Então refogue na manteiga a cebola e o lombo, acrescentando a batata amassada e outros ingredientes e, por último, a salsa.
Deixe a massa cozinhar por alguns minutos.
Enfim esfrie e molde os bolinhos, empane passando os bolinhos na farinha de rosa, no ovo e novamente na farinha de rosca.
Por fim separe em porções, embale e congele.
Frite.