Bolinhos de coco low carb
A receita de hoje é bolinhos de coco. fácil, rápida de fazer e ficam muito bons! para todos os gulosos que seguem uma alimentação low carb, paleo, sem glúten e sem lactose .
INGREDIENTES
4 colheres de sopa de coco ralado
1 colher de sopa de açúcar mascavado ou de coco
1 colher de sopa de iogurte grego
1 colher de chá de óleo de coco
1 colher de chá de fermento
1 ovo batido
MODO DE PREPARO
Juntam-se todos os ingredientes e misturam-se até ficar uma massa homogênea.
Coloca-se a massa em forminhas de silicone.
Decora-se com coco ralado e vai ao microondas por 2 minutos na potência máxima.
Pode levar ao forno pré-aquecido a 180 ºC por 20 min (ou faça o teste do palito)
Dá para quatro bolinhos. Bom apetite!
