INGREDIENTES

BRIGADEIRO

280 gramas de CHOCOLATE AMARGO 70%

2 latas de LEITE CONDENSADO

2 colheres de sopa de MANTEIGA

500 gramas de CREME DE LEITE (fresco, em lata ou em caixinha) MONTAGEM

300 ml de LEITE

1 colher de sopa de EXTRATO DE BAUNILHA

BISCOITOS DE MAISENA

MODO DE PREPARO

Comece preparando o brigadeiro. Em uma panela, junte todos os ingredientes e leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até que a mistura desgrude do fundo da panela (ponto de brigadeiro mole)

Despeje o leite com o extrato de baunilha em um prato fundo e prepare uma forma redonda de fundo removível com aproximadamente 21 cm de diâmetro: unte e posicione uma folha de papel manteiga ao fundo.

Mergulhe o biscoito no leite e faça uma camada completa no fundo da forma.

Cubra essa camada de biscoitos com brigadeiro.

Alterne essas camadas até o topo da forma, depois leve à geladeira por 4 horas para firmar.

Desenforme, decore com biscoitos esfarelados por cima e seja feliz!