INGREDIENTES
5 ovo (claras e gemas separadas) 10 colheres (sopa) de açúcar 15 colheres (sopa) de amido de milho.
MODO DE PREPARO
1- Primeiramente aqueça o forno a 180 °C. 2- Em seguida na batedeira, bata as claras em neve, junte as gemas uma a uma. 3- Então continue batendo e aos poucos acrescente o açúcar e o amido de milho. 4- Enquanto isso unte uma forma de 25 cm de diâmetro com furo no meio com manteiga, coloque a massa e por fim leve para assar durante 40 minutos. 5- Deixe esfriar e desenforme.