Bolo de abóbora de liquidificador uma delícia
Quero te ensinar como fazer bolo de abóbora de liquidificador fofinho e leve, perfeito para fazer e colocar uma calda de chocolate bem cremosa por cima. aqui em casa eu faço ele desse jeitinho, bem simples, mas quem quiser deixar o bolo de abóbora de liqu
INGREDIENTES
500g de abóbora (descascada e cortada em cubos)
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de óleo
4 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó para bolos
MODO DE PREPARO
No liquidificador, coloque a abóbora, os ovos e o óleo.
Bata por 2 minutinhos.
Despeje essa mistura numa tigela, adicione a farinha de trigo e o fermento.
Misture tudo com a ajuda de um batedor de arame (fouet), até que a massa fique bem homogênea.
Despeje essa massa numa forma untada e enfarinhada.
Leve para assar em forno preaquecido, 180ºC, por cerca de 40 minutos ou até dourar.
