INGREDIENTES
1 ½ xícara de chá de açúcar
2 xícaras de chá de arroz crú
1 xícara de chá de leite
1 xícara de chá de óleo
1 xícara de chá de coco ralado
1 xícara de chá de queijo ralado
4 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó
MODO DE PREPARO
Coloque o arroz de molho na noite anterior.
No dia seguinte, escorra a água, coloque-o no liquidificador e bater muito bem com um pouco do leite.
Bata ate desaparecerem os grânulos, acrescente o restante dos ingredientes deixando o coco ralado para ser acrescentado sem bater, só misturando.