Bolo de aveia com banana maçã e nozes
Deu vontade de comer aquele bolo de aveia com banana, maça e nozes? então pode fazer essa receita aqui, que não vai ter erro! a família inteira vai amar! se quiser acrescentar umas gotinhas de chocolate amargo no lugar das nozes vai ficar tão bom quanto. o sabor é maravilhoso e todos vão amor. ele pode ser servido no café da manhã ou da tarde com um cafezinho ou suco.
INGREDIENTES
3 maçãs vermelhas
1/2 chávena de uvas passas
1/2 chávena de nozes
1 colher de sopa de fermento em pó
3 bananas maduras
1 colher de sopa de canela em pó
3 ovos
1 ½ chávena de Aveia em flocos fin
1/2 chávena de óleo de coco
1 de chávena de chá de açúcar
MODO DE PREPARO
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Parta para um recipiente as bananas e as maçãs em cubos pequenos.
Adicione agora a farinha de aveia, o açúcar demerara, a canela, as nozes partidas pequeninas e o fermento em pó.
Num recipiente coloque os ovos e o óleo e bata bem.
Junte agora os secos mexa com uma espátula ate ficar com uma massa homogénea.
Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha.
Leve ao forno durante cerca de 45 minutos.
Passado esse tempo verifique a cozedura, faça o teste do palito.Se o palito sair limpo o bolo está pronto.
