Bolo de banana com aveia: é funcional, pouco calórico e rico em fibras
Pouco calórica, a receita de bolo de banana funcional é perfeita para matar aquela fominha da tarde sem avacalhar a dieta – com a vantagem de ser muito fácil de fazer.
INGREDIENTES
1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de aveia em flocos
1 xícara de adoçante culinário
2 ovos
1 xícara de leite desnatado
2 bananas
5 colheres (sopa) rasas de margarina light sem sal
Canela a gosto para polvilhar.
MODO DE PREPARO
Em uma tigela, misture a farinha com a aveia e o adoçante. Reserve.
Em outra tigela, bata os ovos com o leite. Reserve.
Corte as bananas em rodelas e espalhe-as no fundo de uma forma retangular antiaderente.
Cubra com a mistura de farinha e, em seguida, distribua pequenas porções da margarina por cima.
Finalize com o preparo de ovos e polvilhe a canela.
Leve ao forno por 20 minutos a 200°C.
Retire, espere esfriar e desenforme.
