INGREDIENTES
1/2 colher (sopa) de fermento em pó
2 xícaras (chá) de açúcar
2 bananas nanicas
2 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara de óleo
1/2 colher (sopa) de canela em pó
MODO DE PREPARO
Na batedeira, bata primeiro o óleo, os ovos e o açúcar.
Bata até formar uma massa lisa.
Depois acrescente as bananas aos poucos, em pedaços
Em seguida a farinha de trigo e a canela e bata bem.
A massa ficará bem consistente.
Por último, acrescente o fermento em pó misturando delicadamente.
Assar por 30 minutos em forma redonda untada com manteiga a 220º C.