INGREDIENTES

1 colher (sopa) de café em pó

1 colher (café) de fermento em pó

Margarina para untar

Farinha para polvilhar

Açúcar em pó para polvilhar

200 g de farinha com fermento

200 g de açúcar

200 g de manteiga

120 g de miolo de noz

6 Ovos

MODO DE PREPARO

Unte uma forma com margarina e polvilhe-a com farinha.

Ligue o forno a 180ºc.Numa tigela, bata o açúcar com a manteiga, depois junte os ovos e bata novamente.

Triture 80 g das nozes, juntamente com a farinha, o café e o fermento, e envolva no preparado anterior.

Verta a massa para forma, polvilhe-a com as restantes nozes, grosseiramente picadas, e leve ao forno, por cerca de 40 a 45 minutos.

Retire, desenforme e sirva polvilhado com açúcar em pó.