Bolo de caneca de chocolate sem ovo e sem fermento com calda
Como fazer a bolo de caneca de chocolate sem ovo e sem fermento com calda, confira!
INGREDIENTES
Massa 6 colheres (sopa) de farinha de trigo 3 colheres (sopa) de achocolatado em pó 8 colheres (sopa) de leite 1 e 1/2 colher de manteiga ou margarina suco de 1/2 laranja 4 pitadas de bicarbonato de sódio Calda 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina 2 colheres (sopa) de achocolatado em pó 3 colheres (sopa) de leite
MODO DE PREPARO
Massa 1- Misture a farinha, o achocolatado, o leite, a margarina e o suco de laranja até a massa ficar homogênea. 2- Misture agora o bicarbonato de sódio até incorporar a massa. OBS: 1- é necessário a laranja ou outra fonte de ácido para que o bicarbonato funcione como o fermento e faça o bolo crescer. Escolhi a laranja porque com o chocolate fica muito gostoso. 3- Essa massa da para duas canecas normais ou uma caneca grande como a da foto. 4- Despeje a massa nas canecas e coloque em potência máxima por 3 minutos e trinta segundos no micro-ondas. OBS: se quiser pode misturar diretamente na caneca. 5- Para 1 receita da caneca menor só usar metade da quantidade de ingredientes. Calda 1- Misture o achocolatado, o leite e a margarina em um recipiente e leve por 30 segundos na potência máxima do micro-ondas. 2- Retire, mexa mais um pouco e coloque por mais 15 segundos, retire, mexa mais um pouco e coloque por mais 10 segundos. 3- Dessa forma a calda não vão transbordar 4- Se tiver um recipiente maior, menos chance de transbordar a calda dentro do micro-ondas. 5- Com a calda ainda quente, despeje no bolo para ele ficar bem molhadinho.
