INGREDIENTES
Fiambre
Queijo
Ovo para pincelar
750 g de vitela picada com um pouco de chouriço e bacon
Vinho branco
Azeite
1 cebolinha picada
Massa folhada
MODO DE PREPARO
Primeiramente num tacho coloque o azeite e a cebola picada.
Em seguida adicione a carne e o vinho branco e deixe cozer.
Vá acrescentando um pouco de água para não agarrar.
Então quando estiver bem cozida deixe arrefecer.
Entretanto, pré-aqueça o forno.
Em seguida estenda a massa folhada.
Coloque fatias de fiambre, a carne e o queijo.
Então faça um rolo e pincele-o com ovo batido.
Por fim leve ao forno.