INGREDIENTES

Para o bolo de cenoura

2 cenouras médias (190 gramas aproximadamente)

1/2 xícara de óleo de coco

2 ovos

1/2 xícara de açúcar demerara (ou xilitol)

1 e 1/2 xícara de farinha de arroz

1 colher de sopa de fermento em póModo de preparo

Bata a cenoura com o óleo, ovos e açúcar, depois acrescente a farinha de arroz, mexa bem, por último adicione o fermento.

Unte uma forma retangular com manteiga e farinha de arroz, despeje a massa do bolo, preaqueça o forno à 180 graus e deixe o bolo assando por aproximadamente 35 minutos, deixe esfriar.

MODO DE PREPARO

Para o brigadeiro1 receita do leite condensado fake Receita AQUI ( Leite condensado ) + duas colheres de sopa de manteiga+ 2 colheres de sopa de cacau em pó, mexa tudo em fogo baixo por uns 10 minutos até ficar bem cremoso.Para a montagemTire o bolo do forno e corte ele ao meio, recheie com todo o brigadeiro E coloque a outra banda do bolo por cima, derreta 300 gramas de chocolate 60% cacau e jogue por cima do bolo, deixe na geladeira por uns 30 minutos até o chocolate endurecer, essa receita é SURREAL! Quem fizer não esquece de me contar