Bolo de chocolate simples
Como fazer a receita de bolo de chocolate simples, confira !
INGREDIENTES
MASSA 3 ovos ½ xícara (chá) de óleo (120 ml) 2 xícaras (chá) de açúcar (360 g) 1 e ½ xícara (chá) de água morna (360 ml) 1 xícara (chá) de chocolate em pó (90 g) 3 xícaras (chá) de farinha de trigo (350 g) ½ colher (sopa) de bicarbonato de sódio ( 5 g) 1 colher (sopa) de fermento químico em pó (12 g) COBERTURA 1 lata de leite condensado (395 g) 4 colheres (sopa) de chocolate em pó (24 g) 1 colher (sopa rasa) de manteiga (15 g) Chocolate granulado a gosto ( 100 g aprox.)
MODO DE PREPARO
MASSA 1- Em um bolw grande coloque os ovos, o óleo e o açúcar. Misture tudo muito bem com ajuda de um batedor de arame ou colher. Até transformar em um creme bem claro e volumoso com bastante ar. 2- Incorpore o chocolate em pó , a farinha de trigo e a água morna aos poucos. Mexendo até formar uma massa bem homogênea. 3- Por último junte o bicarbonato de sódio e o fermento químico em pó. 4- Despeje em uma forma untada com manteiga e enfarinhada com metade de farinha de trigo e chocolate em pó . 5- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 – 35 minutos ou até fazer o teste do palito e ele sair seco. 6- Retire do forno e deixe esfriar. COBERTURA 1- Em uma panela coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga. 2- Misture bem e leve ao fogo baixo , mexa sem parar até chegar no ponto de descolar do fundo da panela. 3- Com o brigadeiro ainda quente espalhe sobre o bolo todo. 4- Polvilhe chocolate granulado a gosto.
