INGREDIENTES

Medida da forma: 20 cm de diâmetro por 15 cm de altura. Brigadeiro de Oreo Ingredientes: 1 caixa de leite condensado (caixa com 395 gramas), 1/2 caixa de creme de leite (caixa com 200 gramas), 1 colher de sopa de manteiga/margarina, Recheio de 10 biscoitos oreo, 50 gramas de chocolate branco nobre picado. Modo de Preparo: Coloque todos os ingredientes em uma panela exceto os recheios dos biscoitos e o chocolate, em seguida leve em fogo médio misturando bem até homogeneizar. O ponto é quando começar fazer borbulhas mais grossas e você passar a espatula no fundo da panela e o caminho formado se fechar rapidamente porem consistente. Acrescente o recheio dos biscoitos junto com o chocolate branco e misture bem até dissolver e homogeneizar. Despeje em um recipiente e cubra com plastico filme em contato até esfriar. Reserve. Brigadeiro Tradicional Ingredientes: 1 caixa de leite condensado (caixa com 395 gramas), 1/2 caixa de creme de leite (caixa com 200 gramas), 3 colheres de sopa de chocolate em pó 50 % cacau, 1 colher de sopa de manteiga/margarina. Modo de Preparo: Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve em fogo médio misturando bem até homogeneizar. O ponto é quando começar fazer borbulhas mais grossas e você passar a espatula no fundo da panela e o caminho formado se fechar rapidamente porem consistente. Despeje em um recipiente e cubra com plastico filme em contato até esfriar. Reserve.

MODO DE PREPARO

Montagem Bolo Vulcão

Com o bolo em temperatura ambiente e os brigadeiros também, coloque o bolo ao contrario em uma bandeja ou prato e despeje os dois brigadeiros simultaneamente, um de cada lado para criar esse efeito de divisão entre os dois.

Para decorar eu utilizei 4 brigadeiros e 4 morangos partidos entre eles.