Bolo de fruta crocante
Como fazer a receita de bolo de fruta crocante e muito saboroso, veja!
INGREDIENTES
1 embalagem de Biscoito Cream Cracker 1 embalagem de Biscoito Mousse de Chocolate 2 colheres (sopa) de margarina 1 xícara (chá) de açucar 2 gemas 1 e ½ xícara (chá) de creme de leite 6 colheres (sopa) de chocolate em pó 1 xícara (chá) de cerejas ao marrasquino picadas 1 xícara (chá) de castanha-do-pará picadas
MODO DE PREPARO
1- Leve à batedeira a margarina e bata com o açúcar até virar um creme. 2- Sem parar de bater, acrescente as gemas, o creme de leite e o chocolate em pó, um de cada vez e bata em velocidade baixa até obter uma mistura leve e fofa. 3- Misture o creme de chocolate com as cerejas, a castanha-do-pará, os biscoitos picados grosseiramente, mexa delicadamente e reserve. 4- Estenda uma folha de papel celofane e espalhe a mistura no centro. 5- Enrole o doce dando um formato arredondado e comprido. 6- Feche as pontas e leve ao freezer por cerca de 4 horas. 7- No momento de servir, retire o papel celofane, corte em fatias de aproximadamente 1 centímetro e sirva-as geladas ou em temperatura ambiente.
