Bolo de fubá cremoso com goiabada
Como fazer a receita de bolo de fubá cremoso com goiabada, confira !
INGREDIENTES
4 ovos 3 e 1/2 xícaras (chá) de leite 2 xícaras (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de farinha de trigo 4 colheres (sopa) de manteiga 1 e 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado 2 e 1/2 xícara (chá) de fubá 1 colher (sopa) de fermento em pó Margarina e farinha de trigo para untar COBERTURA 1 xícara (chá) de goiabada em cubos 4 colheres (sopa) de água
MODO DE PREPARO
1- No liquidificador, bata os ovos, o leite, o açúcar, a farinha, a manteiga e o parmesão até ficar homogêneo. 2- Despeje em uma tigela e misture o fubá e o fermento com uma colher. 3- Transfira para uma fôrma retangular média, untada e enfarinhada, e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até firmar e dourar. 4- Retire e deixe amornar. 5- Para a cobertura, leve a goiabada e a água ao fogo baixo até dissolver e formar uma calda. 6- Desligue, deixe amornar e espalhe sobre o bolo. 7- Corte em pedaços e sirva em seguida.
