Bolo de maçã caramelizado
Como fazer a receita de bolo de maçã caramelizado, confira !
INGREDIENTES
3 ovos 200ml de leite 2 colheres de sopa margarina 1 xícara de chá de açúcar 2 e ½ xícaras de chá de farinha de trigo peneirada 4 ou 5 maçãs cortadas em lâminas não muito finas 1 colher sopa de fermento em pó 1 xícara de chá de açúcar (para a calda)
MODO DE PREPARO
1- Coloque o açúcar da calda na forma de bolo e leve ao fogo até obter um caramelo. Espalhe uniformemente pelo fundo da forma e reserve. 2- No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, a margarina e o leite, até obter uma mistura homogênea. 3- Em uma tigela, coloque a farinha de trigo e despeje a mistura do liquidificador, aos poucos, enquanto mistura bem. Reserve. 4- Disponha as maçãs cortadas em lâminas sobre o caramelo. Cuide para preencher todos os espaços! 5- Coloque o fermento na massa, misture delicadamente e despeje sobre as maças. 6- Leve para assar em forno médio preaquecido por 40 minutos ou até dourar. 7- Retire do forno e espere esfriar um pouco. 8- Passe a ponta da faca na lateral do bolo e vire-o sobre um prato para desenformar. Sirva quente ou frio. Notas: Se quiser, substitua as maças por bananas fatiadas. Fica uma delícia!
