INGREDIENTES

1 xícara de chá de leite integral

1 xícara de chá de farinha de milho

1/2 xícara de chá de farinha de trigo tradicional sem fermento

4 ovos

1 colher de sopa de fermento químico em pó

1 xícara de chá de açúcar

1/2 xícara de chá de óleo

1 lata de milho sem a conserva (aproximadamente 200 gramas de grãos)

MODO DE PREPARO

Coloque todos os ingredientes em um liquidificador exceto o fermento e liquidifique até homogenizar.

Finalize com o fermento dando apenas uma pulsada para incorporar.

Dicas:

Se o seu liquidificador não for potente, você pode bater todos os ingredientes exceto exceto a farinha de trigo e o fermento deixando para misturar ambos depois em um bowl (tigela).

Fica de olho no bolo, quando ele atingir a coloração da foto, meio que um dourado e estiver exalando aquele cheiro é só espetar um palito no centro da massa e se sair limpo e seco está pronto.