INGREDIENTES
Massa 3 ovos ½ xícara de chá de manteiga 1 xícara de chá de açúcar 1 pote de nutella de 350g 150g de chocolate meio-amargo picado 2/3 xícara de chá de leite 1 xícara de chá de farinha de trigo ½ xícara de chá de cacau em pó 1 colher de chá de fermento em pó 1/3 colher de chá de sal 1 colher de chá de extrato de baunilha Cobertura 1 pote de 350 g de Nutella 1 lata de leite condensado 1 caixa de creme de leite 50 g de chocolate meio-amargo picado 1 colher de sopa de manteiga 1/3 xícara de chá de cacau em pó 1 colher de chá de extrato de baunilha
MODO DE PREPARO
1- Antes de tudo pré- aqueça o forno em 170°C. 2- Então unte e enfarinhe uma forma redonda, de furo no meio. 3- Reserve. 4- Em seguida coloque o chocolate meio-amargo numa tigela de vidro e leve ao microondas por 3 minutos. 5- Retire, mexa com uma colher até que todo o chocolate derreta por completo. 6- Então separe as claras das gemas, e bata primeiramente as claras em neve com o sal. 7- Reserve em outra tigela. 8-Enquanto isso na tigela da batedeira, bata a manteiga com o açúcar ate formar um creme claro e fofo. 9-Então acrescente as gemas, bata um pouco mais, depois a Nutella, o chocolate derretido e bata novamente. 10-Alterne o leite com os ingredientes secos, peneirados, em velocidade mínima. 11-Adicione a baunilha. 12-Em seguida à mão, misture as claras em neve. 13-Em seguida despeje a massa na forma preparada, e leve ao forno por cerca de 45 minutos, ou até enfiar um palito e sair limpo. 14-Retire do forno e aguarde uns 20 minutos para desenformar. 15-Enquanto isso numa panela grande, coloque todos os ingredientes juntos. 16-Leve ao fogo médio, mexendo sempre para evitar grumos. 17-Abaixe o fogo, e mexa até ficar cremoso. 18-Por fim coloque a cobertura ainda morna em cima do bolo. 19-Pronto, agora é só se deliciar!