INGREDIENTES

½ xícara (chá) de Óleo

2 Ovos (levemente batidos)

2 xícaras (chá) de Água Morna

½ colher (chá) de Bicarbonato de Sódio

3 xícaras (chá) de Farinha de Trigo (tradicional s/ fermento)

1 xícara (chá) de Chocolate em Pó

1 xícara (chá) de Açúcar

1 colher (sopa) de Fermento Químico em Pó

Recheio:

2 Latas de Leite Condensado

200g de Coco Ralado

MODO DE PREPARO

Em uma tigela coloque todos os ingredientes secos (farinha de trigo, açúcar, chocolate) e misture bem, adicione o óleo, ovos e de uma misturada rápida.

Adicione a água morna e misture até ficar homogêneo, adicione o bicarbonato, fermento e misture mais um pouco.

Coloque em uma forma de 20cmx30cm untada e enfarinhada e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 40 minutos ou até fazer o teste do palito e sair limpo.

Para o recheio misture o leite condensado com o coco ralado.

Se quiser pode fazer uma calda de açúcar com ½ xícara (chá) de Água + 4 colheres (sopa) de açúcar aquecer até ferver.

Recheio: Esse recheio fica bem firme, mas se quiser pode adicionar um pouco de creme de leite para ficar mais fluido.