Bolo de sorvete com brigadeiro
Como fazer a receita de bolo de sorvete com brigadeiro, confira !
INGREDIENTES
1 lata de leite condensado 1 colher (sopa) de margarina 4 colheres (sopa) de Chocolate em pó 1 xícara (chá) de leite 1 lata de creme de leite sem soro 1,5 litro de sorvete de creme 1 caixa de chocolate com flocos de arroz picado (Bis®)
MODO DE PREPARO
1- Em uma panela, misture o leite condensado, a margarina, o chocolate em pó e o leite. 2- Leve ao fogo brando (160 ºC), mexendo sempre até dar ponto de brigadeiro mole. 3- Desligue o fogo e misture o creme de leite. 4- Em uma forma de furo central com 22 cm de diâmetro, coloque metade do sorvete e pressione. 5- Leve ao freezer por 10 minutos. 6- Em seguida despeje o brigadeiro ainda quente e por cima, coloque o restante do sorvete, pressionando mais uma vez. 7- Leve ao freezer por 6 horas ou até o sorvete firmar novamente. 8- Desenforme e cubra com o Bis® picado. 9- Dica: você pode usar o sorvete de sua preferência.
