INGREDIENTES
Para a massa
1 xícara de leite
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento
2 xícaras de açúcar
5 colheres (sopa) de margarina
3 ovos
5 colheres (sopa) de óleo
5 colheres (sopa) de vinho tinto suave
5 colheres (sopa) de pó de uva Para a cobertura
250g de açúcar de confeiteiro
5 colheres (sopa) de vinho
1 colher (sopa) de pó de uva
MODO DE PREPARO
Para fazer a massa, bata o açúcar, a margarina, os ovos e o óleo até virar um creme homogêneo.
Depois, acrescente as colheres de vinho, o pó de uva, o leite, a farinha e o fermento. Bata mais.
Coloque em uma forma forrada com papel manteiga.
Asse por 35 minutos em fogo médio. Desenforme e decore com a cobertura.
Para fazer a cobertura, misture o açúcar, o vinho e o pó de uva.
Cozinhe até se tornar uma calda.
Espalhe sobre o bolo.