INGREDIENTES
2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral
1 xícara (chá) de açúcar mascavo
3 ovos
2 colheres (sopa) de mel
1/2 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de óleo (girassol)
1 colher (sopa) de fermento
1 xícara (chá) de ameixa seca picadinhas
1 xícara (chá) de damasco picadinho
Calda
04 colheres de sopa de Whey Protein
02 colheres (sopa) de água
01 colher (sopa) de cacau em pó
MODO DE PREPARO
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Unte uma fôrma redonda com óleo ou use uma fôrma de silicone e despeje a massa.
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 35 minutos (faça o teste do palito.
Se sair limpo, está pronto!).
Misture os ingredientes da calda e leve ao microondas por aproximadamente 35 segundos, só para engrossar um pouco a mistura.
Espalhe por cima do bolo.