INGREDIENTES
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de adoçante de uso culinário
1 colher (chá) de canela em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 maçãs, sem casca e sem sementes, picadas
1 pote de iogurte natural desnatado
½ xícara (chá) de óleo
4 ovos
MODO DE PREPARO
Unte uma assadeira e reserve.
Pré aqueça o forno a 180ºC.
No liquidificador, bata os quatro primeiros ingredientes.
Coloque a mistura em uma tigela e acrescente aos poucos os demais ingredientes, misturando bem após cada adição.
Coloque a massa na forma.
Leve ao forno por aproximadamente 25 minutos, ou até que, ao enfiar um palito no bolo, ele saia seco.